夏季はクール便でお届けいたします。

CM スパークリング(MCC) 2013

シャンパンと同じ瓶内二次発酵の伝統製法で作った発泡ワイン
シャルドネ100%
アルコール度11.7%、酸度6.9、糖度1.5
750ml/ボトル

ニールジュベは2つのレンジを展開しています。この「Christine Marie」レンジは、特に良いぶどうができた年にだけ作る、特別なワイン。
 Christine Marieは農場の2代目、Nielの奥さんの名前。最高のワインに愛する妻の名前をつけるなんて、ロマンティックですね。


スパークリングとしてご紹介していますが、製法はシャンパンと同じ。商標の関係で、現在シャンパンを名乗ることができるのは、シャンパーニュ地方で生産されたもののみ。ケープタウンでは、シャンパンと同じ製法で作ったスパークリングワインを「Methode Cape Classique メソッドケープクラシック」と呼んでいます。ケープの伝統製法という意味です。

シャルドネの優しく華のある香り、しっかりとした果実の味を楽しめる辛口です。
よく冷やしてお楽しみください。

2,916円

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